Cała rodzina zjadła cały garnek w ciągu zaledwie jednego dnia. To obfita zupa z serem i grzybami, którą wszyscy uwielbiają.

Czy jesteś osobą aktywną? Jesteś osobą zapracowaną, która nie ma czasu na gotowanie, ale mimo to lubi dobrze zjeść. Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie!

Zupa, ale nie pomidorowa czy rosół. Zupa z serem, grzybami Musi smakować wybornie! Jest łatwa do zrobienia, zajmuje niewiele czasu i można ją przygotować w kilka minut. Łatwo ją znaleźć!

Wystarczy kilka pieczarek (ok. 8-10 sztuk), 250 g serka śmietankowego, 3-4 ziemniaki oraz 1 marchewka i jedna cebula. Potrzebny jest także olej do smażenia.

Co dalej?

Posiekaną cebulę należy podsmażyć na złoty kolor. Następnie dodaj na patelnię pokrojone w plasterki pieczarki i startą marchewkę. Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Wielkość kostek można dostosować do własnych upodobań.

Pokrojone w kostkę ziemniaki można dodać do pozostałych składników i usmażyć na patelni. Po podsmażeniu wszystkiego przez chwilę, przełożyć warzywa do rondla i dodać bulion lub wodę. Całość gotować nie dłużej niż 25 minut. Roztopić serek kremowy i dodać go do zupy. Mieszaj zupę, aż cały ser się rozpuści.

Pamiętaj, aby dodać przyprawy! Sól i pieprz są obowiązkowe. Jeśli wolisz coś innego, dodaj to śmiało. Teraz zupa jest gotowa. Ta zupa będzie doskonała z grzankami czosnkowymi. Jeśli jesteś fanem sera, możesz dodać do zupy ser.

Dla miłośników warzyw, którzy nie mogą się nasycić marchewką i ziemniakami, zalecamy dodanie do przepisu warzyw, takich jak brokuły, kalafior lub seler. Zupę można zamienić w krem, dodając do niej śmietanę. Smacznego!