Ciasto włoskie – deser, który pokochają nawet najbardziej zagorzali miłośnicy słodkości. Przepis.

Zacznij od przesiania 3 łyżek stołowych z 140 g cukru do osobnej miski. Będzie on potrzebny później. Żółtka można ubić z większą częścią cukru. Może to chwilę potrwać. Jest to znak, że cukier rozpuścił się w masie, a żółtka zostały dobrze ubite.

Zacznij topić masło. Można to zrobić w rondelku lub w kuchence mikrofalowej. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać masę i mieszać, aż wszystko dobrze się połączy.

Wmieszaj mleko. Wmieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.

Gdy ciasto będzie gładkie, przełóż je do przygotowanej formy wyłożonej papierem do pieczenia.