Dajemy słowo – są tak pyszne, że palce lizać. Przygotujesz je we własnej kuchni, bez konieczności kupowania ciasta francuskiego.
Roztopiony cukier bardzo powoli wlewaj do białek cały czas ubijając, by powstała jednolita masa. Przed nadziewaniem ciastek, krem dobrze włożyć na chwilę do lodówki.
Schłodzony krem umieszczamy w rękawie cukierniczym i napełniamy ciasto dokładnie z obu stron. Przed podaniem możesz posypać gotowe ciastka cukrem pudrem.
Comments are closed.