Najlepszy przepis na ciasto jaki znam. Obłędny smak – Ciasto Pijana Zakonnica.

Potrzebujemy kilku składników: pół kostki masła albo margaryny, 1 szklankę wody i szklankę cukru, 1 łyżka kakao oraz 100 albo 200 ml wódki.

Przygotowanie kremu

Do garnka dajemy połowę wody (1/2 szklanki) i podgrzewamy ją na małym ogniu. Pozostałe składniki – ½ szklanki wody, cukier, margaryna oraz kakao łączymy ze sobą i umieszczamy w garnku z wodą.

Po uzyskaniu jednolitej masy, dodajemy do niej wódkę i zostawiamy garnek z kremem do ostygnięcia. Gdy krem ostygnie, wylewamy go na biszkopt i równomiernie rozprowadzamy po powierzchni.

Wierzch ciasta

Do przygotowania pokrycia wierzchniego ciasta potrzeba nam 1fix do śmietany, 3 opakowania śmietany kremówki (3×250 ml), duża łyżka cukru pudru oraz 2 kokosowe kruche batoniki lub podobne.

Śmietanę kremówkę należy ubić z fixem, stopniowo dodając do nich cukier. Masę tę wylewamy na wierzch ciasta. Kruszymy i ścieramy kokosowe batony princessy lub podobne i posypujemy nimi górę ciasta. Tak przygotowane i udekorowane ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Następnie zapraszamy gości. Kroimy. Podajemy. Smacznego!