Babcine Pączki Jogurtowe: Miękkie Jak Pajęczyna i Gotowe w Mgnieniu Oka.

 

Jeśli marzysz o pysznym, domowym deserze, który zachwyci swoją delikatnością i puszystością, te babcine pączki jogurtowe będą strzałem w dziesiątkę!

Są mięciutkie, sprężyste, a dzięki dodatkowi jogurtu – cudownie lekkie. Przygotowanie tych pączków jest szybkie i proste, a efekt końcowy to talerz pełen zniewalających słodkości, które idealnie komponują się z filiżanką herbaty lub kawy. Nie ma tu miejsca na długotrwały wysiłek – te pączki zrobisz w mgnieniu oka!

Składniki:

• 500 g mąki półgrubej
• 225 g jogurtu naturalnego
• 1-2 jajka
• 70 g cukru
• 1 opakowanie proszku do pieczenia

Sposób Przygotowania:

1. W dużej misce połącz wszystkie składniki: mąkę, jogurt, jajka, cukier i proszek do pieczenia. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Następnie odstaw je na 30 minut w ciepłe miejsce, przykrywając ręcznikiem, aby odpoczęło. Ten krok jest kluczowy, aby ciasto nabrało odpowiedniej struktury, więc nie skracaj czasu odpoczynku.
2. Po upływie 30 minut rozwałkuj ciasto na grubszy placek. Następnie pokrój go na prostokąty. W każdym prostokącie zrób nacięcie na środku, co nada pączkom charakterystyczny kształt.
3. Rozgrzej olej na patelni lub w głębokim garnku. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, smaż pączki z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby smażyć je na średnim ogniu, aby dobrze się upiekły w środku, a z zewnątrz były pięknie rumiane.
4. Po usmażeniu pączki wyjmij na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Pączki możesz podać posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem ulubionego dżemu.

Te babcine pączki jogurtowe to prawdziwa uczta dla podniebienia – miękkie, puszyste i delikatne jak pajęczyna. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a rezultat jest zawsze wspaniały. Idealnie pasują do popołudniowej herbaty lub jako słodka przekąska na każdą okazję. Przekonaj się sam, jak łatwo i szybko można wyczarować coś tak pysznego i obserwuj, jak Twoja rodzina się nimi zachwyca!