Dwa niesamowite i pyszne desery – krem jagodowy z mascarpone oraz galaretkę pomarańczową. Niebo w gębie.

 

Dziś przygotujemy dwa niesamowite i pyszne desery – krem jagodowy z mascarpone oraz galaretkę pomarańczową.

Oba przepisy są proste i szybkie do wykonania, a efekt końcowy na pewno zachwyci Wasze kubki smakowe. Gotowi na kulinarną przygodę? Zaczynajmy!

Krem jagodowy z mascarpone

Składniki:

• Borówki – 200g / 7,05oz
• Cukier – 150g / 5,29oz
• Śmietanka (33% tłuszczu) – 250ml
• Serek mascarpone – 250g
• Roztopiona żelatyna – 10g

Instrukcje:

Wymieszaj borówki z cukrem. Wlej do garnka i podgrzewaj na kuchence przez 3-5 minut. Ubij śmietankę do miękkości. Wymieszaj serek mascarpone z przestudzonymi borówkami. Dodaj roztopioną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Dodaj bitą śmietanę i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Wlej masę do foremek. Schłodź w lodówce przez 1 godzinę.

Galaretka pomarańczowa

Składniki:

• Pomarańcze – 5 sztuk (powinno to dać 500ml z soku pomarańczowego)
• Skrobia – 60g
• Opcjonalnie: połowa wiśni do dekoracji

Instrukcje:

Wyciśnij sok z pomarańczy, aby uzyskać 500ml. Dodaj odrobinę soku pomarańczowego do skrobi i dobrze wymieszaj. Dodaj mieszankę skrobi do reszty soku pomarańczowego. Podgrzewaj na kuchence przez około 5 minut, aż mieszanka zgęstnieje. Wlej galaretkę do foremek. Wstaw do lodówki na 1 godzinę. Do dekoracji możesz użyć połowy wiśni.

Smacznego, drodzy przyjaciele! Dziękujemy za przeczytanie polubienia i komentarze!