Przepis na pysznego pieczonego kurczaka z boczkiem, serem i warzywami.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pysznego pieczonego kurczaka z boczkiem, serem i warzywami. To idealne danie na obiad, które jest szybkie w przygotowaniu, a jego smak zachwyci całą rodzinę. Zaczynajmy!
Składniki:
- 4 plasterki piersi z kurczaka
- 2 papryki (pokrojone w cienkie paski)
- 8 plasterków boczku
- 4 plasterki szynki
- 1 cebula (pokrojona w cienkie paski)
- 20 g startego sera (np. cheddar, mozzarella)
- 2 łyżki musztardy
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- Sól i przyprawy do smaku (np. papryka, zioła prowansalskie)
- Olej (do smażenia)
Przygotowanie:
Pokrój paprykę i cebulę w cienkie paski. Piersi z kurczaka lekko rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość. Dopraw mięso solą i ulubionymi przyprawami z obu stron. Na patelni rozgrzej trochę oleju. Przyprawione piersi z kurczaka połóż na patelnię i smaż przez kilka minut z każdej strony, aż lekko się zarumienią. Posmaruj każdą pierś z kurczaka łyżką musztardy. Na mięsie ułóż pokrojone warzywa (paprykę i cebulę).
Przykryj warzywa plasterkiem szynki, a następnie boczku. Posmaruj wierzch kwaśną śmietaną i posyp startym serem. Przełóż przygotowane mięso z warzywami do naczynia żaroodpornego. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-200°C przez około 40 minut, aż kurczak będzie soczysty, a ser na wierzchu się roztopi i zarumieni. Podawaj pieczonego kurczaka z boczkiem, serem i warzywami na gorąco, najlepiej z dodatkiem pieczonych ziemniaków lub sałatki. To danie jest idealne na szybki, a jednocześnie sycący obiad.
Comments are closed.