Mięso w stylu kapitana z piekarnika – Gdy tylko wystawiam na stół, znika w 5 minut. Sprawdzony, szybki przepis

Ziemniaki obrać i ugotować. Sos beszamelowy przygotowuje się rozpuszczając masło w garnku i dodając do niego mąkę. Składniki należy dokładnie wymieszać ze sobą ciągle trzymając naczynie na palniku.

Po tym jak utworzy się biała piana, wlać ziemne mleko, posolić i ciągle mieszać. Sos po zagotowaniu się zdjąć z ognia.

Mięso pokroić na kawałki, cebulę w pierścienie, a ziemniaki pokroić w plasterki. Natomiast ser zetrzeć na tarce.

Formę do pieczenia dokładnie wysmarować roślinnym olejem. Na dnie wyłożyć warstwę cebuli, a na nią mięso posolone i popieprzone. Kolejną warstwę mają tworzyć plastry ziemniaków.