Zaskoczę Cię tym pysznym ciastem jogurtowym, które przygotujesz w 5 minut + czas pieczenia. Poznaj przepis

Miękka i rozpływająca się w ustach słodycz – ciasto z jogurtem. Idealne do porannej kawy, miękkie i puszyste ciasto jogurtowe zrobisz szybko i bez użycia blendera.

Składniki:

• dwa jajka;
• 120 g cukru;
• 30 g masła;
• 250 ml jogurtu naturalnego (można zastąpić kefirem);
• 300-320 g mąki pszennej;
• 10 g proszku do pieczenia.

Dodatkowo:

• skład ciasta możesz wzbogacić dodając 100 g rodzynek, posiekanej czekolady lub orzechów.

Wykonanie:

Jajka ubij z cukrem na gładką masę, następnie dodaj roztopione masło i jogurt, dokładnie wymieszaj.

Małymi porcjami dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszaj do uzyskania gęstego ciasta o jednolitej konsystencji.

Jeśli chcesz, wsyp rodzynki lub inne dodatki, zamieszaj. Ciasto wylej na formę o wymiarach 10×22 cm i włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni. Piecz 30-35 minut.

Ostudzone ciasto posyp cukrem pudrem.