Doskonały przepis na deser z biszkoptów – zachwyci gości, rozpieści podniebienia.

Najpierw należy namoczyć biszkopty w mleku. Następnie w garnku na średnim ogniu cukier ubijamy z białkami jaj do 10 minut. Studzimy i ponownie ubijamy, nie zapominając, że to samo trzeba zrobić ze zmiękczonym masłem. Trzepaczką mieszamy stopniowo obie masy.

Kolejny krok to ugotowanie gęstego budyniu z cukru, mleka i budyniu w proszku, który na koniec przykrywamy folią i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy tak się już stanie, dodajemy krem z żółtkami i wszystko mieszamy.

Czas na zrobienie środkowej warstwy. Ubijamy cukier z białkami na sztywną pianę i dodajemy orzechy oraz mąkę. Przekładamy to do naszej foremki, którą wcześniej trzeba wyłożyć papierem do pieczenia.