Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone?

Nie ma się czym martwić, przedstawiam Ci mój ukochany przepis na nowe wydanie kotletów. Od wielu lat podbijają serca i podniebienia mojej rodziny.

Składniki:

• 200 ml mleka
• 250 g mięsa mielonego
• 3 ząbki czosnku
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka chilli
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki tymianku
• olej do smażenia
• 1 opakowanie proszku do pieczenia

Sposób przygotowania: 

Przygotuj miskę, wlej do niej mleko, a następnie dodaj jogurt naturalny i dobrze wymieszaj. Wrzuć mięso mielone, jajka i czosnek (obrany i przeciśnięty przez praskę), proszek do pieczenia, tymianek, chilli i sól.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Powoli wsypuj mąkę, cały czas mieszając, do momentu, aż masa zgęstnieje.

Rozgrzej na patelni olej, przy pomocy łyżki uformuj kotleciki. Usmaż z obu stron na złoty kolor. Ułóż na papierowych ręcznikach, aby odsączyć tłuszcz.

Podawaj z ziemniakami lub ryżem oraz Twoją ulubioną surówką.

Życzę smacznego!