Pyszny deser, który robię prawie co tydzień. Najlepszy deser, jaki próbowałam. Oto przepis.

Przepis na jedno ze smaczniejszych ciast, które z łatwością zrobisz samodzielnie w domu. 

Ten pyszny deser, z pewnością, skradnie serce każdego miłośnika słodkich przysmaków. Jeśli uwielbiasz czekoladę, to na pewno coś dla Ciebie.

Składniki:

Biszkopt:

• 5 jajek
• 25 g kakao
• 125 g mąki pszennej
• 125 g cukru pudru
• 40 ml wody
• 8 g cukru waniliowego
• szczypta soli

Nadzienie:

• 400 g śmietany 30%
• 125 g białej czekolady
• 75 g miodu
• 100 ml mleka
• 8 g cukru waniliowego
• 10 g żelatyny + 50 ml wody

Polewa:

• 80 g śmietany 30%
• 80 g gorzkiej czekolady

Najpierw przygotujemy biszkopt. Przy pomocy miksera, na wysokich obrotach, ubij jajka z cukrem. Rób to przez około 10-12 minut, do momentu powstania puszystej pianki. Dodaj cukier waniliowy i sól, dokładnie wymieszaj.