Dawno nie zrobiłam tak puszystych kotlecików. Ten przepis na klopsiki musi znać każda gospodyni

Przez długi czas szukałam idealnego przepisu na delikatne i kotleciki z drobiu. Aż wreszcie trafiłam na ten przepis i jestem nim absolutnie zachwycona!

Dodane do mięsa płatki owsiane nie tylko zwiększają objętość kotletów, ale przede wszystkim czynią je bardziej soczystymi …

Można je również piec w piekarniku! Kolejny świetny pomysł na urozmaicenie przepisu: dodać do farszu ser! Do dzieła, spróbuj i Ty!

SKŁADNIKI

• 500 g zmielonych piersi z kurczaka
• 1 jajko
• 0,5 szklanki płatków owsianych
• 0,5 szklanki mleka lub wody
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• czarny pieprz mielony
• sól
• papryka
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

1. Wymieszaj mleko lub wodę z jajkiem, zalej płatki tą mieszaniną i pozostaw na 20 minut.

2. Pokrój drobno cebulę, zmiażdż czosnek, wymieszaj z kurczakiem.

3. Wymieszaj płatki owsiane z papryką, pieprzem i solą, dodaj do mięsa. Uformuj klopsiki.

4. Smaż klopsiki na oleju roślinnym z obu stron. Możesz także zrobić panierkę z mielonych orzechów lub orzeszków ziemnych, otrzymasz chrupiącą skórkę i smak, który docenią nawet wyrafinowani smakosze.

Polecam podawać kotleciki z kwaśną śmietaną lub sosem słodko-kwaśnym. Smacznego!