Przygotuj ten warzywny placek na rodzinną kolacje lub spotkanie w gronie przyjaciół i zachwyć wszystkim wyjątkowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem.
Ten przepis na placek ziemniaczany z warzywami jest gwarancją na zdobycie serc członków Twojej rodziny.
Potrafi zachwycić swoim przepysznym aromatem i wyjątkowym smakiem. Co jednak najważniejsze, sposób przygotowania jest bardzo łatwy, a wszystkie potrzebne składniki prawdopodobnie masz już w domu. Teraz wystarczy je tylko połączyć, a otrzymasz smaczne danie!
Lista składników:
- 1 pomidor,
- 2 duże ziemniaki,
- 3 papryki,
- 4 jaja,
- 200 ml mleka,
- 60 ml oleju słonecznikowego,
- 200 g mąki pszennej,
- 16 g proszku do pieczenia,
- mielony czarny pieprz,
- sól,
- 100 g twardego sera (np. emmentaler),
- mozzarella lub tarty ser,
- 1 łyżka posiekanej pietruszki.
Sposób przygotowania:
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dokładnie wyciskając z nich sok. Umyj paprykę, pomidory i cebulę, a następnie pokrój je na małe kawałki.
Do miski wbij 4 jaja. Dodaj pieprz, sól, mleko i oliwę. Dodaj do miski starte ziemniaki oraz wszystkie warzywa, a potem dobrze wymieszaj. Pokrój ser, a następnie dodaj go do masy i wymieszaj.
Mieszając całość, stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Wyjmij blachę i przykryj ją papierem do pieczenia, po czym równomiernie rozłóż na niej masę ziemniaczaną.
Comments are closed.