Od teraz tylko tak ją robię: Prosty przepis na pyszną sałatkę z ogórków. Kto nie wypróbuje, będzie żałował.
Dla tych, którzy mają dość zwykłych sałatek warzywnych powiemy jak zrobić sałatkę z ogórka według specjalnego tureckiego przepisu. Chrupiąca i orzeźwiająca sałatka na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym na jej niesamowity smak!
SKŁADNIKI
- 8 ogórków
- duży pęczek koperku
- mały pęczek świeżej mięty
- 1 czerwona cebula
- 200 g zwykłego jogurtu greckiego
- 2 łyżka tłustej śmietana
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki soli
- mielony czarny pieprz do smaku
- szczypta cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka wody
PRZYGOTOWANIE
Najpierw dokładnie umyj ogórki i odkrój końce, możesz też je obrać. Pokrój ogórki w koła o grubości 3 mm i włóż je do głębokiej miski. Obierz cebulę i cienko pokrój w półpierścienie. Następnie posiekaj koperek i dodaj do miski. Drobno posiekaj miętę i włóż ją do reszty składników. Posiekaj czosnek i wsyp do osobnej miski.
Po pokrojeniu wszystkich warzyw i ziół możesz zacząć przygotowywać sos. Dodaj jogurt, śmietanę, sok z cytryny, sól, pieprz, cukier, oliwę z oliwek i wodę do czosnku i wszystko dobrze wymieszaj. Po otrzymaniu jednorodnej kremowej masy zalej nią warzywa i wymieszaj. Smacznego!
Comments are closed.