Jakieś 100 kcal na 100 g: Jem kiedy jestem na diecie i nie boje się że przytyję: Lekki deser bez cukru, mąki i masła.
Słodycze są słabością wielu osób, moją także. Ciasta, babeczki, czekoladki – wszystkie one kusza pysznym smakiem i wyglądem.
Nie mogę odmówić sobie słodyczy, więc znalazłam przepis na pyszny deser bez cukru, mąki i masła. Jest to genialne rozwiązanie jeśli chcemy np. zrzucić parę zbędnych kilogramów, ale nie umiemy sobie odmówić słodkości. Przysmak ten jest delikatny i bogaty w smaku, konsystencja bardzo przypomina ulubione „ ptasie mleczko ”. Co ważne ten niskokaloryczny deser twarogowy ma tylko 100 kalorii na 100 g produktu.
Składniki:
- 600 g twarogu
- 100 g miodu
- 2 jajka
- 40 g skrobi
- 1 laska wanilii
- 500 ml mleka
- 20 g żelatyny
Przygotowanie:
Do żelatyny wlej 100 ml mleka i pozostaw do spęcznienia na 10 minut.
Połącz jajka, skrobię i trochę pozostałego mleka na gładką masę. Teraz wlej pozostałe mleko i zamieszaj. Umieść miksturę na średnim ogniu i gotuj cały czas mieszając. Po zagotowaniu gotuj przez kolejną minutę. Gdy ostygnie, dodaj miód i wanilię.
Twarożek ubij blenderem i dodaj do niego śmietanę i żelatynę podgrzaną do 60 ° C. Ubijaj, aż masa będzie gładka. Przenieś ją do formy, przykryj folią i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin.
Comments are closed.